Ingenjörsexamen

Sonen till en bekants bekant firade i lördags sin ingenjörsexamen och han mor ville att jag skulle göra tårtan. Hon ville ha en gräddtårta med verktyg. Alltså skred jag till verket och bakade.

Grattis till examen!

Denhär tårtan är gjord på en mörk kakaobotten och fylld med passionsfrukt-vitchokladmousse och täckt med vispgrädde. Dekorationerna som ligger på en platta av sockermassa är även de gjorda i sockermassa.

Ha en riktigt skön söndag och njut av att våren sakta men säkert är påväg!

Kramis// Nilla

Jack och Ferrarin

Idag har Jack firat sin 9 födelsedag. När jag frågade av Jacks mamma vad han tycker om så svarade hon att han tycker om bilar, men inte vanliga bilar utan Ferrarin, Lamborginin osv. Erkänner gärna att jag var en "aning" nervös inför denhär tårtan även om jag fick fria händer. Jag visste genast vad jag ville göra men skulle jag klara av utmaningen?

Jag bad Jacks mamma ta med födelsedagsbarnet när hon hämtade tårtorna bara så att jag skulle få se om han tyckte om tårtan jag åstadkommit. Ni kan tro att det var pirrigt att vänta. Jag blev så glad över Jacks WAU när han såg tårtan.

Grattis Jack på din 9-års dag!

Bilen är gjord på en kakaobotten och är fylld med vitchoklad-passionsfruktsmousse (som faktiskt är min personliga favorit), spacklad med smörkräm och täckt med marschmellowfondant. Dekorationerna är än en gång gjorda i sockermassa.

Jag fick också göra en skinksmörgåstårta till kalaset. Den är fylld med skinka-smältost och leverpastej-gurksallad.

Hoppas ni hade ett riktigt trevligt kalas och att tårtorna smakade.

Till nästa gång, ha det så bra!

Lördagskram// Nilla

Maarit fyllde 50 år

Och ville bjuda sina arbetskamrater på tårta. Tidigare när Maarit har firat någon när och kär så har jag fått göra tårtan, så även denna gång :) Med denna tårta firade hon sin mor och med denhär tårtan sin son.

Maarit hade klart för sej hurudana tårtor hon ville ha. På hennes arbetsplats är största delen av personalen män, alltså fick det bli två "manliga" tårtor och en "flickig" rosa prinsesstårta. Av motiven är det kanske inte så svårt att gissa var födelsedagsbarnet jobbar...

Grattis i efterskott Maarit!

 

Tårtorna är gjorda på vaniljbottnar och är fyllda med vaniljkräm och hemgjord hallonsylt. Jag spackalde dem med smörkräm innan jag täckte dem med marsipan. Dekorationerna är gjorda i sockermassa och kristyr.

Ha det gott!

Kramis// Nilla.

Jannica blir myndig!

Idag blir Jannica myndig och hennes gudmor ville överraska henne med en tårta med temat från deras favoritfilm, Ice Age. När jag fick förfrågan om jag hade tid och ville göra den, vilket jag ju gärna ville, så tänkte jag i mitt stilla sinne hur i hela fridens namn skall jag få till det där då... Jag gjorde mitt bästa och nedan ser ni resultatet....

Grattis på 18-års dagen Jannica! 

Tårtan består av en mörk glutenfri botten fylld med chokladmousse med krossad choklad och mosade jordgubbar. Under täcket av MMF finns ett lager med smörkräm. Dekorationerna är än en gång gjorda i sockermassa. Hoppas ni gillar tårtan och att ni får en trevlig kväll tillsammans!

Ha det så bra till nästa gång!

Kramis// Nilla

Innocent gillar fotboll och Angry Birds

Igår firade också Innocent sin födelsedag. Eftersom det skulle komma mycket gäster på hans kalas så ville de ha två tårtor, en i form av en fotboll och den andra med Angry Birds.

Grattis Innocent på 6-års dagen!

 Fotbollstårtan är gjord på en ljus vaniljbotten och fylld med chokladmousse och jordgubbar. Även på denna tårta har jag använt marschmellofondant och under ett lager med smörkräm. Dekorationerna är gjorda i sockermassa. Skulle behöva testa att göra sockermassa själv någon gång...

 

Eftersom jag tidigare gjord "vanliga" Angry Birds -tårtor så tänkte jag försöka mej på Angry Birds i rymden denhär gången...

 Denhär tårtan består av en mörk kakaobotten fylld med vanlijmousse med jordgubbar och även denna spacklad med smörkräm under täcket av marschmellowfondant. Fåglarna och de andra dekorationerna är gjorda i sockermassa.

Hoppas att kalaset var roligt och att Innocent och hans familj och gäster tyckte om tårtorna.

Jag önskar er alla en riktigt härlig söndag, ta vara på er! Till nästa gång,

Kramis// Nilla

Vilkku blev tonåring igår

och för att fira födelsedagen ville hon ha en söt tårta med en flicka på snowboard. Igen en utmaning att bita i... Det var både knepigt och pillrigt, men oj vad roligt. Och tiden bara rusade iväg.

Vilkku firade sin 12-årsdag med denna tårta.

Onnea Vilkku!

 Tårtan är gjord på en mörk kakaobotten coh fylld med mosad jordgubbe och chokladmousse. Under täcket av marschmellowfondanten ( som verkligen triskades denhär gången) finns ett lager med smörkräm. Dekorationerna är gjorda i sockermassa. Detdär med att göra människor är inte det allra lättaste men jag litar på att övning ger färdighet....

Smörgåstårtan är fylld med tonfiskröra och varmrökt lax med färskost.

Hoppas tårtorna smakade och att Vilkku hade en riktigt trevlig födelsedag!

Kramis// Nilla

Sara och Draculaura

Blev tillfrågad om jag kunde göra en tårta till en liten fröken som firar sin 7-års dag idag. Det behöver man väl inte fundera på så länge, klart att jag ställer upp!

Onnea Saralle!

Saras önskemål var Draculaura från Monster High. Min första tanke var "Hjälp!" Men har jag lovat så har jag lovat och det var bara att skrida till verket. För en tid sedan beställde jag silikonformer som man kan göra människor med och detta var ett ypperligt tillfälle att testa om de funkade. Fram med formerna och hudfärgad sockermassa... Visst blev det en slags Draculaura i alla fall. Jag bad Saras mamma ta med Sara när de kom och hämtade tårtan bara för att hon skulle bli den första som såg tårtan. Saras kommentar när hon såg tårtan var "Vau!" Så jag antar att jag kan tolka det som ett godkännande :) Det är alltid lika härligt att se minerna när födelsedagsbarnet ser sin tårta för första gången! 

Tårtan är gjord på en mörk botten och enligt Saras önskemål fylld med jordgubbar, banan och vispgrädde. Under täcket av hemmagjord marschmellowfondant finns ett tunt lager med smörkräm. Dekorationerna är gjorda i sockermassa och marsipan. Marschmellowfondanten är sprayad med svart glitterspray (syns inte så riktigt bra på bilden). Skallen är sprayad med glittrig pärlemorspray och allt det rosa med rosa glitterspray.

 

Till nästa uppdatering, ha det så bra i vintervädret allihopa!

Kramis// Nilla