Patrik blev student

Patrik blev också student i år och till hans studentfest fick jag äran att göra både sött och salt.

Grattis Patrik till studenten!

Dessa två tårtor är gjorda på ljus vaniljbotten och fylldes med drottningmousse med krossad mjölkchoklad och chokladmousse med färska blåbär och hallon. Tårtorna var lactosfria.

Denhär tårtan i sin tur är gjord på en mörk kakaobotten och fylld med drottningmousse med krossad vitchoklad och vitchokladmousse med färska blåbär och hallon.

Alla tårtor täcktes med MMF, under täcket finns ett lager med smörkräm som isolering. Rosorna är gjorda av hemmagjord gumpaste och resten av dekorationerna är gjorda i sockermassa.

  

Smörgåstårtan med räkor och ägg är fylld med tonfiskröra och varmröktlax blandat med färskost.
Smörgåstårtan med skinka är fylld med skink-smältost och leverpastej-gurksallad. Tårtorna täcktes och spritsades med färskost. Till festen gjordes två med fisk och två med skinka. Smörgåstårtorna är lactosfria.