söndag 28 juli 2013

Rikus konfirmation

Idag firade också Riku sin konfirmation. Jag fick äran att göra både smörgåstårtan och gräddtårtan till hans fest. Smörgårstårtan är fylld med skinka och leverpastej. Vanligt brukar jag garnera tårtan lite annorlunda. Jag ville prova lite annat sätt att dekorera tårtan denhär gången och eftersom jag hade en tylla som jag inte har testat förut så beslöt jag mej för att spritsa kanten med färskosten som jag täckt tårtan med. Tyckte att det blev riktigt bra.

Grattis till konfirmationen Riku!



Gräddtårtan är gjord på en äkta chokladbotten, fylld med jordgubb-hallon-vaniljmousse. Dekorationerna ville Rikus mamma ha likanande som Rikus gudmor hade till sin pojkes konfirmation, alltså gjorde jag likadana kallor.


Hoppas tårtan smakade och att Riku hade en riktigt trevlig fest med familj och vänner.

Nu ska jag njuta av semestern några veckor. Måndag och tisdag ska vi tillbringa i Tammerfors, där jag ska besöka Kakkuateljee och Iloinen Keittiö. Har en "liten lista" över vad jag behöver därifrån. Det blir också att ta en sväng till Marjamäen Pajutila. Sen får vi se vilka andra ställen vi åker till.
Resan på torsdagen nästa vecka är det dags för nästa tårta, men den återkommer jag till senare.

Till nästa gång, ha det bra och sköt om er!

Kramis// Nilla

Ninas konfirmation

Idag blev vår gamla grannes yngsta dotter Nina konfirmerad och jag blev ombedd att göra tårtan till hennes fest. Botten är en vanlig ljus tårtbotten, tårtan är fylld med hallonmousse och krossad choklad. Nina önskade sig en rosa tårta med ett kors-halsband, bibeln och sitt namn, resten fick jag fria händer med.

Grattis Nina till konfirmationen!


Jag måste ju bara prova min ny silikonform som man gör spets av sugar veil med. Det var inte riktigt så enkelt som det såg ut på videon, men bra blev det till sist. Några träningsexemplar blev det och till nästa gång vet jag att det tar längre tid att torka än vad det står i beskrivningen. Men visst blev spetsen fin! Jag är i alla fall nöjd! 
Provade också ett nytt sätt att göra rosor på och för första gången blev jag nöjd med min ros. Kommer garanterat att ha rosor med i fortsättningen också.

Hoppas tårtan smakade och att Nina hade en riktigt fin dag med familj och vänner. Vädret hade de i alla fall på sin sida.

Kramis// Nilla

tisdag 16 juli 2013

Kladdkaka med Dominokex

För ett bra tag sedan hittade jag ett recept på Carinas blogg som jag bara tyckte att jag måste testa. Carina kallar kakan för Trippelchokladdröm, här hittar ni recepet. Kan lova att den smakar alldeles ljuvligt tillsammans med vaniljglass.


Har någon annan än jag undrat vart sommaren tog vägen? Jag saknar sol och värme även om jag inte är på semester ännu. Två veckor kvar innan det är dags för 3 veckor av bara "göra vad jag vill" -tid. Visst finns det en hel del på "Att göra" -listan.

Ha en skön fortsättning på veckan!

Kramis// Nilla

måndag 15 juli 2013

Shopping på nätet

Har gjort några beställningar för att utöka mitt "verktygsförråd" med silikonformar, spetspulver, "nypare" och böcker. Inköpen har jag gjort på UllanunelmaKakburken och Adlibris. Nu längtar jag verkligen efter att få testa mina nya redskap.

Böckerna har jag bläddrat i några gånger redan. Med massor av träning så kanske, bara kanske kan jag lyckas åtstadkomma något ens ditåt som visas i böckerna.

Hoppas ni alla har fått en bra start på veckan. Sköt om er och ha det så bra.

Kramis// Nilla


söndag 7 juli 2013

Kaniner och rosa tårta

Grattis Felicia
Igår firade en liten fröken sin andra födelsedag och jag fick göra tårtan till hennes fest. Rosa med kanin-tema vill hennes mamma ha. Istället för att använda marsipan eller sockermassa så täckte jag tårtan med marshmellowfondant. När jag gjorde massan tänkte jag, få se vad dethär ska bli till. Den var så kladdig, den fastnade överallt. Men den var riktigt rolig att kavla även om det behövdes en hel del florsocker.

Tårtan fylldes med färska jordgubbar och vaniljkräm. Hoppas det smakade!







Njut av en underbar sommardag i solen!

Kramis// Nilla