måndag 26 maj 2014

Pioner och sticksömmar

I helgen firades en dams 80-års dag med tårta. Damen i fråga håller släkten med stickade sockor och det behöver på något sätt synnas i tårtan tyckte jag. Att göra en sticksöm i sockermassa visade sig vara svårare än jag trodde.... Men skam den som ger sig!

Grattis på 80-års dagen!

 Skinksmörgåstårtorna är fyllda med rökt skinka-smältost och leverpastej-gurksallad.

 Fisksmörgåstårtorna är fyllda med tonfiskröra och räkfärskost.

De söta tårtorna är gjorda på ljusa vaniljbottnar och fyllda med vitchoklad-limemousse med krossad vitchoklad och mango-persikamousse med persikabitar. Under täcket av sockermassa finns ett lager med smörkräm. Dekorationerna har jag som vanligt gjort i sockermassa.

Hoppas tårtorna smakade och att ni hade det riktigt trevligt tillsammans!

Ha det gott!

Kramis// Nilla


söndag 25 maj 2014

Sylvia 2 år och kanin snuttetrasa -tårta

När lilla Sylvia skulle fira sin 2-års dag så bad hennes mamma mej göra en tårta med flickans älskade snuttetrasa som modell. Ända sedan hon föddes har hon haft Bukowskys kanin snuttetrasa som sin käraste vän.
När Sylvia fyllde ett år så firades hon med en lilla My -tårta.

Grattis Sylvia!

Tårtan är gjord på en vaniljbotten och fylld med chokladmousse med hallon och krossad choklad. Under täcket av MMF finns ett lager med smörkräm. Kaninen och texten är gjord i sockermassa.

Hoppas ni hade det riktigt trevligt och att tårtan smakade!

Till nästa gång, sköt om er och ha det så bra!

Kramis// Nilla

söndag 18 maj 2014

Hello Kitty - tårta och Michaela 1 år

I lördags firades Michaelas 1-års dag. Hennes farmor frågade om jag kunde göra en tårta med Hello Kitty. Tårtan skulle vara laktosfri och fylld med hallon och vanilj, ja och med Hello Kitty som tema, annars fick jag helt fria händer....
Nedan ser ni min version av Hello Kitty :)

 Grattis Michaela på 1-års dagen!

Tårtan består av en ljus vaniljbotten och är fylld med vaniljkräm och hallon + hallonsylt. Under täcket av MMF finns ett lager med laktosfri smörkräm eftersom tårtan skulle vara laktosfri. Hello Kitty och blommorna samt kantspetsen är gjorda i sockermassa.


Hoppas ni hade ett riktigt trevligt 1-års kalas och att ni tyckte om tårtan!

Till nästa gång, sköt om er och en stor kram!

// Nilla

lördag 17 maj 2014

Kanske världens godaste Dajm-kaka

I lördags förra veckan var min dotter sista dagen på sitt gamla jobb och då ville hon bjuda på kaka. Efter att ha funderat en stund så fick det bli en Dajm-kaka. För en tid sedan så hittade jag en bakbok av Hellapoliisi med en massa smaskiga resept, bl.a. kanske världens bästa resept på Dajm-kaka. 

Den kakan fick min dotter alltså bjuda på.

Tårtan innehåller massor med choklad, Dajm, vanilj, grädde och smör.... Mums!!!!

Njut av veckoslutet och ha det så bra!

Kramis// Nilla

Morsdagstårta med rosa pion

I lördags överlät jag en tårta till en arbetskamrat som ville överraska sin fru med en tårta på morsdagen från honom och deras dotter.


Tårtan är gjord på en ljus vaniljbotten och fylld med jordgubbs- och hallonmousse. Under täcket av vitchokladmassa finns ett lager med smörkräm. Dekorationerna gjorde jag i sockermassa.


Hoppas tårtan smakade och ni hade en härlig dag tillsammans!

Kramis// Nilla

tisdag 13 maj 2014

Bettan fyller år

Idag fyller Bettan år. Hon firade sin födelsedag i söndags med sina nära och kära och jag fick äran att göra tårtorna. Det tyckte jag var roligt!

Grattis på födelsedagen Bettan!
Den söta tårtan fick jag fria händer med. Hennes favoritfärger är svart och vitt, alltså ville jag spinna vidare på det. Eftersom hon precis som jag älskar blommor så behövde hon verkligen ha en blomma på sin tårta! Blomman valde jag själv när hon inte hade någon speciell favorit, då fick det bli min favorit istället... Pionen!

Tårtan gjorde jag på en ljus vaniljbotten och fyllde den med chokladmousse med hallon och krossad vit- och mjölkchoklad. Under marschmellowfondanten finns det smörkräm. Blomman är gjord i sockermassa och den svarta spetsen är gjord i Magic Decor och sprayad svart med ätbar glitterspray.


Vidare ville ville hon bjuda sina gäster på medwurst- och fisksmörgåstårta. Medwursttårtan är fylld med medwurst-smältost och leverpastej-gurksallad. Fisktårtan är fylld med varmrökt lax och räkor med färskost,

Hoppas att tårtorna smakade och att ni hade det riktigt trevligt hela familjen!

Ha det så bra till nästa gång!
Kramis// Nilla

söndag 11 maj 2014

Morsdag och födelsedag

Idag har vi firat både födelsedag och morsdag i vårt hus. Emellanåt infaller min födelsedag på morsdag, som den gjorde i år :)

Den firades med frukost på säng och lunch på vår äldsta sons arbetsplats eftersom han måste jobba idag. Det är inte varje dag jag blir bortskämd med mat gjord av min son, så det tog jag tacksamt emot!

Grattis på morsdag till alla mammor,
mormödrar och farmödrar!
 Min tårta är gjord på en vanlig ljus vaniljbotten och fylld med vaniljkräm med persika och mango. Under täcket av MMF finns ett lager med smörkräm. Blommorna år gjorda i sockermassa och spetsen runt tårtan är gjord i Magic Decor. Den är mycket lättare att handskas med än Sugar Veil, eller också är det bara jag som inte kan ;)

Mamma och svärmor fick också varsin tårta, dock i storlek mindre. 
 Mammas tårta är till vänster och den är fylld med chokladmousse med hallon och krossad choklad, spacklad med smörkräm under täcket av MMF. Svärmors tårta till höger är fylld med vaniljkräm med persika och mango. Svärmors tårta är täckt med marsipan, under marsipanen ett lager med smörkräm. Båda tårtorna är gjorda av äkta choklad bottnar.

Hoppas att alla mödrar har haft en riktigt trevlig morsdag.

Till nästa gång, ha det så bra och sköt om varandra!

Kramis// Nilla


lördag 3 maj 2014

Minion tårta till Emil

På annandag Påsk fyllde min brorson hela 8 år. Han vill ha en tårta av mej, jag har också tidigare bakat både hans och hans systers tårtor. Emil har tidigare fått bland annat en Angry Birds -tårta och  Alva har fått en Hello Kitty -tårta och en Mimmi Mus -tårta.
Denhär gången ville han ha en tårta med tre Minionfigurer.

Grattis såhär i efterskott Emil på din 8-års dag!

Tårtan är gjord på en äkta chokladbotten och fylld med blåbär-hallon-jordgubbsmousse med krossad mörk-, vit- och mjölkchoklad. Innan jag täckte tårtan med MMF, spacklade jag den med smörkräm. Tårtan sprayades med svart och silver. Figurerna är gjorda av sockermassa. Det var ett lite pillrigt jobb eftersom tårtan är gjord för 10 personer och figurerna är ca 4 cm höga. Men roligt var det att göra dem.

Emil uppskattade sin tårta och det var verkligen roligt!

Ha en riktigt trevlig helg allihopa och sköt om er!

Kramis// Nilla