onsdag 23 april 2014

Juristexamens

Sonen till en bekant har blivit färdig jurist och skulle självklart firas. Hans mamma som redan tidigare ha beställt smörgåstårta av mej, vill att jag skulle göra smörgåstårtor till deras fest. Det är helt klart att jag ställer upp!

Grattis till Examen!
 Skinksmörgåstårtan är fylld med skinka-smältost och leverpastej-gurksallad. Kanterna är spritsade med färskost.

Fisksmörgåstårtan är fylld med varmrökt lax och räkor. Kanterna är även på denna tårta spritsade med färskost.

Hoppas tårtorna smakade och att ni hade en riktigt trevlig fest!

Ha det bra och ta väl hand om varandra!

Kramis// Nilla

tisdag 22 april 2014

Oskars första fest

På Påskdagen firades också Oskars första fest, hans namngivningsfest. Hans mamma ville ha en tårta med babytossor och band med rosett.

Grattis till de fina namnet Oskar!


Tårtan gjordes på en ljus vaniljbotten och fylldes med chokladmousse med hallon. Under täcket med MMF finns ett lager med smörkräm. Dekorationerna gjorde jag i sockermassa.

Hoppas ni hade en riktigt härlig fest och att tårtan!

Ha en solig fortsättning på veckan.

Kramis// Nilla

måndag 21 april 2014

Lilla Gabriellas första fest

Igår, på Påskdagen fick Gabriella vara huvudstjärna på sin första fest. Hennes mamma ger mej alltid nya utmaningar och huvudbry med tårtorna =D Men det är jag bara glad över! Hur skall jag kunna utvecklas om jag inte får ordentliga utmaningar?

Till Gabriellas dop fick jag äran att göra både sött och salt.

Grattis till de vackra namnen!
Den stora tårtan är gjord på en ljus vaniljbotten och fylld med mango.Ovanpå ett lager med kinuski och på kanterna spritsade jag färskost blandat med citronkvark för att det inte skulle bli alltför sött.
 
  
Mamma fick en alldeles egen tårta eftersom hon har stränga order om mjölkfri, äggfri och glutenfri diet. Det var inte det allra lättaste problemet att lösa, men jag lyckades. Även hennes tårta fylldes med mango.
Alla dekorationer är gjorda i sockermassa.



Smörgåstårtan består av skink-smältost och leverpastej-gurksallad. Kanterna är spritsade med färskost.

Hoppas att lilla fröken Gabriella njöt i fulla drag av sin första fest, och även att alla andra hade en fest de alltid kommer att gå tillbaka till med glädje.

Ha det så bra och njut av solen!

Kramis// Nilla


söndag 20 april 2014

100 års kalas

I lördags firade Jaana och hennes man Asko sina 50 års födelsedagar med en gemensam fest. Tårtans tema gick hand i hand med deras fritidsintressen, hennes simning och hans skidning.

Ett stort Grattis till er båda två!

Det var nog tur att Jaana skickade foton på Askos skidskor för annars hade jag nog verkligen varit ute och cyklat... Själv har jag nämligen inte stått på ett par skidor sedan 5 klass i lågstadiet, och det är verkligen några år sedan. Skidskorna så helt annorlunda ut då.... =D
 

Tårtan består av en ljus vaniljbotten och fylldes med vitchoklad-lime mousse. Under MMF-täcket finns ett lager smörkräm. Dekorationerna har jag knåpat ihop av sockermassa. Att göra pjäxorna och simglasögonen var inte det allra lättaste.

Hoppas ni hade en trevlig fest med glada vänner och mycket skratt!

Ha en skön fortsättning på påsken och ta hand om varann. Jag ska fortsätta baka :)

Kramis// Nilla

lördag 19 april 2014

Vita tårtor med rösa rosor

En vän till mej följde sin mormor till den sista vilan och bad mej göra tårtorna till minnesstunden. Hon ville ha enkla stilrena vita tårtor med några rosor och ett kors på.

Mitt varmaste deltagande i din sorg!

Tårtorna är gjorda på vaniljbottnar och fyllda med vitchoklad-passionsfruktsmousse och jordgubbsmelba. Under ett täcke av MMF, finns det ett lager smörkräm.

Kramis// Nilla



fredag 18 april 2014

Emma blev konfirmerad

På Palmsöndagen blev Emma konfirmerad och när hon hade fått smaka på sin kusins tårta som jag hade gjort så ville hon att jag skulle göra hennes tårta också. Det är självklart något jag gärna ställer upp på!


Tårtan är gjord på en vaniljbotten och fylldes med vitchoklad-passionsfruktsmousse och jordgubbsmelba. Tårtan spacklades med smörkräm och täcktes med mmf. Fotot skickade jag efter från Ullan unelma och de andra dekorationerna är gjorda av sockermassa. Det är helt klart att på en konfirmationstårta måste det finnas ett kors och en ros! Ovanpå fotot strök jag ett lager med gelé som enligt beskrivning skulle ge fotografiet glans, visst gjorde det men det gjorde också en massa småa luftbubblor som jag inte blev glad över....

Till Emmas konfirmation gjorde jag också smörgåstårtor, en med fisk och en med skinka. Såhär blev dom.

 

Kramis på er alla underbara människor! Ha en skön fortsättning på Påsken!

Nilla



onsdag 16 april 2014

Svärmors födelsedagstårta

Förra veckan firade vi svärmors födelsedag och eftersom hon inte vill ha några presenter så fick det bli en tårta istället.

Grattis än en gång svärmor!


Tårtan är gjord på en kakaobotten och fylld med boysenbärsmousse, under täcket av mmf, finns ett lager med smörkräm. Liljorna gjorde jag av sockermassa.

När jag gjorde tårtan kunde jag på samma gång testa en mönstermatta som jag köpt för ett tag sedan. Kul när mmf:n är annat än slät för en gångs skull. Tyckte det blev riktigt bra, vad tycker ni?

Har slutat göra liljorna med liljeutstickare, använder hellre bladutstickare så får jag plocka ihop blomman själv, tycker de blir vackrare så.

Till nästa gång, ha det så bra och sköt om er! Njut av solen och sug i er massor med D-vitamin nu när det fås helt gratis :)

Kramis// Nilla

fredag 4 april 2014

Kettlebell -tårta

I söndags firades Kias 15-års dag. Kia ville ha en tårta med en kettlebell som tema. Jag tänkte att jag skulle försöka göra tårtan i form av en sådan. Färgvärlden skulle gå i svart, grått, silver, vitt eller rött.

Grattis Kia!

Tårtan gjordes på en ljus vaniljbotten och fylldes med pätkismousse med bitar av pätkis och jordgubbar, under täcket av marsipan finns som sig bör ett lager med smörkräm. Handtaget till kulan, samt rosen och texten är gjorda i sockermassa. Kulan sprejades med glitterspray i silver.

Jag hoppas verkligen att Kia och hennes familj och gäster tyckte om tårtan, både utseendet och smaken.

Ta väl hand om er allihopa och njut av våren!

Kramis// Nilla

tisdag 1 april 2014

Jack and the Neverland Pirates -tårta

I söndags firade Samu sin 3-års dag med en "sjörövar-tårta". Hans mamma frågade om jag kunde göra en tårta med Jack and the Neverland pirates som tema eftersom det är favoriterna.

Hans syster hade en Monster High tårta med Draculaura när hon fyllde år och då hade han blivit lite ledsen när han inte fick äta upp dockan. Han hade frågat av sin mamma om han fick äta sitt skepp om det fanns ett sådant på hans tårta och det hade mamma lovat. Med en liten glimt i ögat tänkte jag att dethär skeppet orkar han nog inte äta upp ensam.... Nu vet jag ju sedan inte hur det gick, men jag kan bara hoppas att han lät familjen och gästerna också smaka ;)

När Samu fyllde 2 år hade han en Brandbilstårta .

Grattis Samu till hela 3 år!

Tårtan är gjord på en kakaobotten och fylld med chokladmousse med krossad choklad och hallon. Under ett täcke av MMF finns ett lager av smörkräm. Dekorationerna är gjorda i sockermassa.



Hoppas att Samu och hans familj och gäster tyckte om tårtan och att ni hade det riktigt trevligt.

Till nästa gång, ha det riktigt bra och ta hand om varandra!

Kramis// Nilla