Vilkku blev tonåring igår

och för att fira födelsedagen ville hon ha en söt tårta med en flicka på snowboard. Igen en utmaning att bita i... Det var både knepigt och pillrigt, men oj vad roligt. Och tiden bara rusade iväg.

Vilkku firade sin 12-årsdag med denna tårta.

Onnea Vilkku!

 Tårtan är gjord på en mörk kakaobotten coh fylld med mosad jordgubbe och chokladmousse. Under täcket av marschmellowfondanten ( som verkligen triskades denhär gången) finns ett lager med smörkräm. Dekorationerna är gjorda i sockermassa. Detdär med att göra människor är inte det allra lättaste men jag litar på att övning ger färdighet....

Smörgåstårtan är fylld med tonfiskröra och varmrökt lax med färskost.

Hoppas tårtorna smakade och att Vilkku hade en riktigt trevlig födelsedag!

Kramis// Nilla